Wasseraufbereitung: Langjährige Zusammenarbeit im Zeichen der Umwelt und Wirtschaftlichkeit

Was haben wir gemacht?

Die Cooperativa Ortofrutticola Centro Anaunia (COCEA) ist Teil des MELINDA-Konsortiums und mit einer Sortierleistung von 95 000 t Äpfeln pro Jahr einer der größten Sortierbetriebe Italiens. 

Bereits im Jahr 2002 hat Felderer das erste System zur Wasseraufbereitung in die neu installierte Sortieranlage der COCEA eingebaut. Im Zuge des Neubaus 2020 entstand ein Vorzeige-Sortierbetrieb, der in der Wasseraufbereitung neue Maßstäbe setzt. Um die enormen Apfelmengen zu sortieren, bedarf es einer großen Sortieranlage, eines hohen Aufwands an Arbeitskraft und erhebliche Mengen an Trinkwasser. Um den 3-Schicht Betrieb aufrecht zu erhalten, müssen Maschinenstopps aufgrund von Wasserwechsel und der Wannenreinigung auf ein Minimum reduziert werden, während zugleich die Wasserqualität auf höchstem Niveau gehalten werden muss. Zudem soll aufgrund rechtlicher Vorgaben im Sinne eines nachhaltigen und umweltbewussten Wirtschaftens mit der kostbaren Ressource Wasser möglichst sparsam umgegangen werden.  

Die Herausforderungen für die Wasseraufbereitung sind vielfältig. Die Verantwortlichen von COCEA sind auf Felderer zugekommen, zumal bereits eine ausgezeichnete Zusammenarbeit mit COCEA bestand und Felderer umfassende Erfahrung mit komplexen und anspruchsvollen Projekten aufweisen konnte. 

Die Lösung

Um den vielfältigen Ansprüchen gerecht zu werden entwickelte Felderer eine angepasste Lösung zur Aufbereitung des Prozesswassers für den Neubau 2020. Dabei kommen sowohl mehrere Filtersysteme, Systeme zur Flockung & Sedimentation als auch der Fru-Jet und der Leonardo zum Einsatz. Aufgrund des modularen Aufbaus war es außerdem nach einer Revision möglich, einen vorhandenen PERKEO-Filter und ein Flockungssystem aus der bestehenden Wasseraufbereitungsanlage von 2020 einzusetzen. Somit konnten bis zu 25 % an Kosten bei der Erstellung der Anlage eingespart werden. 

Ein ausgeklügeltes System ermöglicht es der Genossenschaft, den Wasserverbrauch um 95 % zu senken und innerhalb des gesetzlichen vorgegebenen Rahmens zu bleiben sowie längere Standzeiten der Sortieranlage zu vermeiden. Durch den Einsatz der Wasseraufbereitung muss das Wasser in den Füller-Kreisläufen nur einmal jährlich ausgetauscht werden, wodurch lästige Maschinenstopps vermieden werden.