Trattamento dell'acqua: probabilmente il sistema di filtraggio più grande del mondo

Cosa abbiamo fatto?

Con 57.000 tonnellate di mele cernite all'anno, la Coop. FRUBONA è una delle più grandi cooperative frutticole dell'Alto Adige. Nel corso della nuova costruzione nel 2018, il Consiglio d’Amministrazione di FRUBONA si è posto l’obiettivo di risparmiare preziosa acqua potabile e di coprire gran parte del consumo di acqua attraverso l’utilizzo dei propri pozzi, mantenendo la qualità dell'acqua al massimo livello.

Nel 2018, il Consiglio di Amministrazione della Coop. Frubona si è rivolto a Felderer per un sistema di trattamento e recupero dell'acqua di pozzo alla presa e delle acque di processo nei circuiti idrici dell'impianto di cernita. Il risultato è una soluzione completa per il trattamento delle acque di processo per gli impianti di lavorazione delle mele.

La soluzione

Il sistema di trattamento dell'acqua è modulare e consiste in diverse unità perfettamente coordinate tra loro. I moduli comprendono tre unità di filtraggio unite a un processo di flocculazione e sedimentazione dei flussi d'acqua con il maggior carico di sporco. 

Attraverso questo sistema si trattano 

• l'acqua di pozzo,  
• i singoli circuiti d'acqua dello svuotamento,  
• i riempitori,  
• il confezionamento,  
• l'acqua di tracimazione,  
• l'acqua di controlavaggio del sistema di filtraggio,  
• acqua drippante e  
• l'acqua delle lavatrici di casse e basi. 

Naturalmente non potevano mancare in questa soluzione completa il Fru-Jet per la pulizia delle mele e un LEONARDO^TM per defogliare l'acqua di processo. 

Anche la gestione dell'acqua nell'impianto - che comprende, ad esempio, il riempimento e lo svuotamento del serbatoio - è controllata centralmente tramite il sistema di controllo Felderer. 

Il sistema ha una lunghezza totale di 40 metri e presenta tre unità di filtraggio individuali e un'unità di flocculazione, responsabile del trattamento dell'acqua con un carico di sporco particolarmente elevato.