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Clean Process Water
Tecnologie e soluzioni per il trattamento delle acque di processo
Avendo affrontato le sfide incontrate nel trattamento delle acque di processo, presentiamo le soluzioni disponibili. Felderer propone una serie di tecnologie innovative da noi sviluppate, mirate ad ottimizzare i processi, coordinarli e adattarli ai requisiti del cliente, affinché riceva una soluzione personalizzata.
Non ci limitiamo a consegnare un prodotto finito, ma vi accompagniamo dalla progettazione all'installazione e alla messa in servizio in loco ... e oltre, offrendovi un'esperienza di oltre 20 anni, più di 200 sistemi installati nonché le tecnologie innovative di Felderer.
Le tecnologie e soluzioni di Felderer
Tecnologia di filtraggio + UV
La nostra gamma di modelli PERKEO, con una capacità di filtrazione da 6 a 50 m³/ora, è sinonimo di una tecnologia di filtraggio affidabile abbinata a sistemi UV collaudati.
Durante la selezione di frutta e verdura, nelle acque di processo si accumulano sostanze organiche come gambi o foglie, particelle inorganiche come terra e residui chimici. Essi a loro volta forniscono un terreno fertile per microrganismi come batteri, funghi, virus e alghe. Ecco perché PERKEO offre diversi processi di igienizzazione.
La pulizia fisica con filtri a sabbia assicura che le acque di processo siano liberate da solidi organici come foglie, terra, gambi o mele difettose.
Nella purificazione chimica, lo scambiatore ionico e il carbone attivo rimuovono gli inquinanti organici dissolti e i metalli pesanti.
I sistemi di filtraggio sono caratterizzati da vantaggi significativi: facilità d'uso, bassa manutenzione e alta efficienza. La tecnologia che c'è dietro è testata, fornisce sempre buoni risultati e tratta le acque di processo in modo che sia legalmente e igienicamente ineccepibile.
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La flocculazione
Per un sistema di filtraggio completo, sofisticato e a tutti gli effetti efficiente, non può mancare il FLOC. Il sistema funziona sul principio della flocculazione utilizzata per pulire l'acqua fortemente inquinata e carica di solidi sospesi.
In primo luogo, s’aggiunge un flocculante all’acqua. Le particelle di sporcizia si agglomerano e si depositano sul fondo del serbatoio di sedimentazione insieme al flocculante (vedi foto del serbatoio di sedimentazione).
L'acqua chiarificata rimane nella parte superiore del serbatoio. I residui si raccolgono poi in sacchi filtranti e possono essere smaltiti. L'acqua chiarificata, invece, viene restituita al ciclo.
Utilizzando il FLOC in combinazione con il PERKEO è possibile ottenere un risparmio nel consumo di acqua fino al 95 %. Nel nostro laboratorio effettuiamo prove con diverse varianti del flocculante e l'acqua di processo dei nostri clienti, per adattare perfettamente l'agente alle condizioni individuali.
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Il Fru-Jet
La pulizia di frutta e verdura direttamente all'inizio della filiera di lavorazione (dopo le vasche di svuotamento) evita il trascinamento di solidi estranei, permette l'ulteriore lavorazione di colture pulite e riduce perdite di merce buona durante il passaggio attraverso il separatore ottico, per citare solo alcuni vantaggi.
Felderer ha sviluppato un sistema a ugelli che combina un'alta efficienza con un trattamento delicato della merce: il Fru-Jet.
Sistemi tradizionali per la pulizia hanno un’efficacia minore, quindi lo sporco trasportato può contaminare le vasche di selezione. Inoltre, questi sistemi consumano grandi quantità d'acqua.
Fru-Jet consiste in ugelli appositamente disposti che spruzzano la merce con alta pressione da diverse angolazioni, evitando di danneggiarla. A tale scopo il sistema combina prima l'acqua con l'aria per una maggiore efficienza e un minore consumo di acqua. Fru-Jet toglie le foglie aderenti, le particelle di sporco, i residui di pesticidi e disinfetta. Inoltre, la frutta irrorata è protetta e non subisce danni.
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Il filtro a dischi LEONARDO™
Il pragmatismo e l'efficienza nel trattamento delle acque di processo hanno un nome: LEONARDO™. Il nostro filtro a dischi viene utilizzato per defogliare e rimuovere i solidi sospesi dall'acqua.
Un processo agevolato da una capacità di lavorazione molto alta che può arrivare fino a 450 m³/ora. LEONARDO™ estrae particelle fino a 0,2 mm, mentre i sistemi tradizionali raggiungono il loro limite con particelle più piccole di 5-7 mm.
Oltre alle sue caratteristiche pratiche, il filtro a disco LEONARDO™ offre ulteriori vantaggi. È autopulente e non richiede manutenzione. Il filtro a disco è progettato per essere facile da installare e la sua costruzione robusta aumenta sempre più la sua longevità.
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Tecnologia di disinfezione
Dopo la rimozione di corpi estranei mediante filtraggio, la disinfezione è un prerequisito necessario per combattere la contaminazione microbica. Felderer offre sistemi di disinfezione su misura che convincono per la loro efficienza e sostenibilità ecologica. Possiamo attingere a due approcci che si basano su principi diversi:
- sistemi che eliminano i microrganismi in un punto specifico del ciclo dell'acqua, utilizzando la luce Uv o l'ozono.
- l'uso di disinfettanti e ossidanti non nocivi con un effetto di deposito che rimangono nel ciclo dell'acqua per un certo lasso di tempo. Possiamo utilizzare diverse procedure adattandoci alle esigenze del cliente.
Produzione in loco di disinfettanti
Una caratteristica speciale è un impianto per la produzione in loco di disinfettanti: Felderer dispone di un proprio generatore per la produzione di acqua elettrolitica. Poiché possiamo produrre direttamente in loco, non dipendete da fornitori esterni e siete quindi molto più flessibili che con i prodotti convenzionali.
Il disinfettante prodotto è 20 volte più efficace dei prodotti tradizionali a base di cloro, la sua applicazione è semplice e non è classificato come sostanza pericolosa.
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